超水準韓式焗雞@Sodam Chicken

其實自從韓流在幾年前興起，韓式餐廳在香港越開越多之後，無論是韓國café、韓國烤肉還是韓國甜點，原來吃過的餐廳已經不下十多間，轉眼也變成半個韓粉(女生總是對oppa 有幻想xd)，哈哈哈。

晚上和媽媽在銅鑼灣逛街之後，去到人氣韓式炸雞店Sodam Chicken做一晚韓國人，嘻嘻。

幸好我們來得早，所以餐廳還不算特別多人，而人潮在我們吃完飯就湧入了。

凱撒沙拉($90)

無論是去什麼餐廳，吃美國菜也好，法國菜也好，我都很喜歡叫caesar salad，而今天來到Sodam Chicken 也不例外，哈哈哈。Salad的portion 比我想象中大很多！裡面的牛油西生菜很清甜、蒜蓉包很香、不過煙肉就稍顯炸得太久了。溫馨提示，如果正在為了夏天而減肥的女士們，可以source 另上哦。

菊花蜜特飲 ($58)

來之前稍稍在網上看過評價，很多人都推薦這個特飲。但是對我來說，好像味道甜了一點點，菊花的清香味不算很濃。

BBQ焗雞($178)

因為感冒還沒完全康復，因此我們放棄了最傳統的韓式炸雞，嘗試了另一種吃法 - BBQ焗雞($178)。而這道菜完全令我impressed!

首先是很足料，估計是用一整隻雞所做的，因此我們兩個人吃，分量也相當足夠；然後雞肉雖然經過了烤焗的過程，但仍然保持嫩滑，很juicy ，完全不會乾爭爭；再者，焗雞的source 是辣辣的、甜甜的，超開胃呢！

海鮮薄餅($178)

薄餅雖然和我想象中的pizza有點落差，但很好吃！與其說是pizza，我覺得更像大份的韓式煎餅。裡面材料非常豐富，例如魷魚、青口等等。Source是甜甜的，開胃又美味！

Sodam Chicken

銅鑼灣耀華街3號百樂中心7樓

超精致Tea Set @DK Cuppa Tea

在吃這頓Tea Set 的時候還是抓緊冬天的尾巴，一瞬間現在已經變成夏天的節奏。如果你問我最喜歡哪個季節，一定非春天莫屬。我愛它的清新，愛它的美。

今天來到DK Cuppa Tea 享受的是「春天樂章」tea set喔，每位$298(兩位起)。沒錯，我是用「享受」來形容整頓飯喔。一有香香的味道，二有美味的料理，三有漂亮的擺設。

首先我點的是一杯冰凍的玫瑰花園特飲。

上面真的有玫瑰花瓣!!!整個特飲都present 得非常美。喝起來感覺有點像梳打水加上淡淡的玫瑰花味，很清新!

朋友點的是暖笠笠的有機香薰茶。

裡面還會有淡淡的巧克力味道，超特別，而且冬天喝的時候很暖胃。

重點來了!!!我們的春天樂章在千呼萬喚始出來(形容得是有點誇張，哈哈哈！)

整個tea set 裝置得很美，心思十足，又是大影特影的時間。

三文魚酥。酥皮呈心型狀，然後面頭放了一大塊的煙三文魚。

花束鹹點
總共有八枝花，四款口味。包括巴馬火腿、山葵帶子、蝦沙津及呑拿魚沙津。

最喜歡手上這個Parma Ham flower。因為連個cone 都很特別喔，是curry 的味道。原來curry 和Parma ham mix 在一起的時候比想像中match!

韓式花瓣薰衣草cupcake

只能說精緻得讓人捨不得吃。花瓣不是以前所吃到超甜超膩的糖霜，而是變成像mousse的texture。

心型馬卡龍。如果情侶們在一起吃這個Tea Set 就甜蜜死了!!

我們還參加了工作坊，獲得一條藍眼的項鏈哦。

DK Cuppa Tea上環新街市街19號地舖

2015年我的十大餐廳(下)

上回提到的十大餐廳(上)，因為餐廳的平均消費比較高，可能會比較適合去慶祝一些特別的日子，例如生日、週年紀念等等，很多都是不錯的選擇哦。在2015年的最後一天，和大家分享的是性價比高的餐廳，大部分是平民小店，頭痛不知道吃什麼的時候，其實可以參考一下，笑。

(一)原來在香港也有超好吃的Toro - 家賀屋刺身寿司專門店

特選鮪盛 ($155)

關協刺身定食（$128）

之前一直對Toro很抗拒，覺得味道很奇怪，但在家賀屋吃的特選鮪盛完全顛覆了我之前的感覺。Toro油花豐富、肉質不但細緻，還帶點油潤，吃起來是肥美無比，魚脂在舌間慢慢融化，非常甘香。對Toro沒興趣的朋友也可以試試他們的定食，不但非常足料，而且刺身壽司水平並沒有因貨就價。這間在灣仔巷間的小店實在令我令人眼看。

(二) 小巷中的西班牙菜- Tapaella Grill

西班牙奄列配風腸($82) 

烤魷魚($98)

在歐洲菜中，大家可能對意大利菜或是法國菜比較熟悉，但原來西班牙菜也不賴哦。Tapaella Grill最令我印象深刻的是他們的西班牙奄列和烤魷魚。omelet做得相當出色，上菜時還是熱氣騰騰的，切下去是一層層的蛋餅，軟綿綿的，咬下去原來裡面有不同的材料，配上咸香味濃的風腸，不錯吃！

(三)地道川菜，喜歡麻辣滋味的朋友會愛上 - 四姐川菜

四姐在短短的兩三個月期間我已經去過幾次哈哈哈。消費是按人頭計算，每位$300元，如果兩個人去的話，會有兩道涼菜和三道熱菜，基本上是吃不完的。最愛他們家的四川涼麵。雖然沒菜沒肉，只有四川辣椒醬和很多的蔥花，但已經足夠征服我的味蕾! 麵條很Q彈，麻度有，香度有，辣度有。

(四) 最棒的烤雞 - Goobne Chicken 

韓式烤雞($160) 

迷你豬蹄($180)

在今年新開張的餐廳中，不得不說的是韓國菜佔了很重要的比例。但對我而言，很多都是乘著韓風的熱潮，食物標價偏貴。但Goobne可以算是大件夾抵食哈哈。最欣賞他們的烤雞，基本上是沒有炸粉，一咬下去直接就是烤得香噴噴、薄薄的雞皮。進入裡面的雞肉也不會因為烤過之後變老，還是非常鮮嫩，上乘之作。

(五)人生中第一次埃及菜 - 法老王 

羊肉卡巴($48)

雖然我愛吃，但同時也是很懶的人，所以基本上我的飲食範圍普遍在香港島，盡頭在九龍，一般沒事沒幹是不會去新界。但有次去元朗玩的時候，意外發現這間吃埃及菜的小店，驚為天人(是有點誇張啦，嘻)。做得最出色是他們的卡巴，裡面可以自由選擇不同的肉類，例如羊肉雞肉等，然後重點來了！吃卡巴的時候會有三種不同味道的調料給你沾著吃，我只能說，調料的味道令人上癮，太好吃太好吃太好吃了!!!因為很重要，所以要說三遍！

家賀屋刺身寿司專門店
地址：灣仔巴路士街5號地下

Tapaella Grill
地址：西環堅尼地城厚和街28號順昌大廈地下F舖

四姐川菜
地址：銅鑼灣耀華街3號百樂中心10樓

Goobne Chicken
地址：尖沙咀赫德道4號The Hart 2樓

法老王
地址：元朗建業街45號地下

2015年我的十大餐廳(上)

時光飛逝，日月如梭。寫這篇文章的時候想起這句在畢業典禮經常遇到的台詞，自己也不禁笑了。今天稍稍統計了一下，原來在2015年，將近吃了一百間不同的餐廳，作為一個foodie，的確很稱職哈哈。在2015年的最後兩天，我嚴選了今年十大餐廳，和大家分享一下喔！

(一)性價比高
Cambo (尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L403舖)

這家泰國餐館我在短時間已經吃過四到五次，原因只有簡單三個。地點便利、環境不錯但價錢不貴。雖然餐廳位於THE ONE商場，但如果一個人的平均消費不會超過200塊哦，而且是吃得飽飽的，重點味道還是相當不錯的。

(二)浪漫恬靜、食物做得很到位
Passione Italian Restaurant(銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心3樓)

Passione環境優雅浪漫，但又不會太令人有壓迫感，恰到好處。因為很多所謂的高級餐廳很喜歡人盯人的方式，這會令我感覺很不自然耶。這間意大利餐廳最令我留下深刻印象的是他們的大蝦扁意大利粉和炭燒黑毛豬。意大利粉是以鮮蝦湯底熬製，大蝦爽口彈牙，上乘之作。炭燒黑毛豬即使是叫medium也不會感覺很raw，反而是會有入口即溶的口感，值得一試。平均消費大約$300-450。

(三)甜品出色，熟食也不賴

Espuma-中環店(中環威靈頓街2-8號M88 17樓)

可能有很多朋友會詫異我會挑上Espuma，但我要再次強調是中環店哦。我覺得這間分店和其他最大的分別在於，空間感較大！這個理由太重要了吧，如果你想和朋友好好聊天又或者是情侶之間談談情，吵雜的環境會令大家之間的對話就像吵架般。我特別最喜歡這裡的麻糬窩夫，配上雪糕一起吃，又熱又冷的，感覺讃喔！平均消費大約$200。

(四)別緻中菜，環境氣派

尚品薈(西環干諾道西155號3座1樓)

這應該是今年我吃過最讃的中菜。環境偏向私人會所式，比酒店更有氣派，檯與檯之間的間隔非常大，比較有私人空間，至少說話不會被隔壁桌聽到哈哈。他們的海鮮冬瓜盅和水晶大蝦球做得相當不俗。水晶大蝦球要求選料精、火候準、刀工絕，絕對是極考刀功之作，師傅的功力就能在這個看似簡單的菜式見真章。我覺得做得比國金軒優很多哦。

(五)精緻法國私房菜

Amina² Cuisine(銅鑼灣富明街2-6號寶明大廈4樓J室)

如果嫌吃頓飯要超過三小時的朋友可以直接跳過這部分了哈哈。Amina²位於銅鑼灣的唐樓之中，但不要被他們的門面嚇到，因為進去之後就是另一個小天地，浪漫又有情調呢。因為是私房菜的關係，那裡只有四到五張檯。Amina²的鵝肝和risotto 都非常好吃！

百幾蚊嘆個貴婦Lunch@CHATEAU AQUA

雖然現在已經不在中環區上班，但對這個地方感覺變成陌生又熟悉。還記得以前在附近上班的時候，最愛在LUNCH TIME到大排檔買個新鮮滾熱辣的粥，再配上一個粽子，簡單又好吃。在HAPPY FRIDAY 的時候還會相約朋友同事一起到SOHO的餐廳吃個美美的set lunch。不經不覺，往半山的那幾條扶手電梯，原來很久沒見過了。

今天和朋友碰巧都放假，即興來了一場貴婦lunch哈哈。

CHATEAU AQUA地點挺容易找的，就在SOHO區附近，在擺花街往上再走兩分鐘就到了。餐廳比想象中大很多哦。

坐下後首先點了兩個SET LUNCH，以中環來說價位不算貴哦。店員首先送來的是田園沙律。沙律菜很新鮮，吃起來爽脆爽脆的，再配上開胃的黑醋，眨眼間我已經吃完一整盤了。

這裡很特別的，並不是提供紅、白湯，而是店家每天新鮮熬製的足料老火湯。

在西餐廳這個做法並不常見呢。今天提供的是青紅蘿蔔老火湯，因為火候十足的關係，味道濃郁得令胃暖暖的，非常舒服！

燴羊膝配鮮薯蓉($168)

燴羊膝比想象中好吃很多！因為燴製的時間剛剛好，羊膝是處於剛熟的狀態，因此非常非常嫩的狀態。而且source味道突出，有點像番茄的味道，但又不會過酸,與羊膝非常MATCH，沾著薯蓉也好吃哦。

清湯烚魚柳($148)

如果要形容今天的午餐，可以用一濃一淡來描述，但恰如其分的和襯。魚柳配上清甜的清湯，原來是另一番的感受。魚柳同樣是煮得很嫩，幾乎是叉進去就快散的狀態哦。

雖然LUNCH SET只收百餘塊，但服務和食物是相當到位的。吃過MAIN COURSE之後的Coffee or tea 令我對CHATEAU AQUA有大加分。

無論是杯子還是碟子都是超美的，而且在勺還放了一塊餅乾，非常英倫風。談談聊聊，就和好姐妹度過了一個下午。

Chateau Aqua Oyster & Wine

中環荷里活道49號鴻豐商業中心2樓

全新蒸腳體驗@Spaholic

最近在網上一直見到很多關於蒸腳的消息，雖然一直想試試看，但不是朋友沒時間陪我去(自己一個人好像感覺怪怪的，而且很無聊xd)，就是蒸腳的地點太偏僻。因為長期穿高跟鞋的關係(我比較嬌小玲瓏-.-)，之前其實已經試過各種方法令腳掌和小腿沒這麼累，例如買腳底按摩機、直接人手按摩等，但感覺就是太痛….

昨天終於和朋友一起獻出第一次，不要想歪了喔，就是去蒸腳！好不容易約到的原因是有二人同行的關係，一個人才90大元，一共45分鐘。因為價錢很便宜的關係，一開始其實沒有太大期望，現在吃個晚餐都動輒100塊了。

進去之後首先是換上有泰國風情的衣服，他們有一點做得很好的是，竟然有即棄拖鞋，感覺乾淨多了！每個人都會有個儲物櫃放私人物品哦。

還沒進去房間時已經聞到很濃郁的人參味道!! 對了，我們的房間是超豪華的，有兩張很大的沙發椅和兩個很大的木桶。木桶裡面有個類似長形滾輪的東西，可以在蒸腳的同時按摩雙腳，加速血液循環。

蒸汽機度數由1-9劃分，我們每個人的手上都有一個遙控器可以自由調較度數。他們說一般大概是4-6度左右。因為一開始有點怕怕的關係，我是從3度開始的(不要笑我xd)。3度沒什麼感覺，5度我覺得是剛剛好，6度有點太熱了。

45分鐘之後，我可以用爆汗來形容，全身和臉都超紅的，感覺就好像我打了一堂boxing耶，怪不得剛剛店員說一定要換衣服才開始蒸腳。

蒸完之後他們會送上一杯暖暖的玫瑰花茶，但我更想要一杯凍可樂哈哈哈哈哈。

記得記得再要塗上body lotion喔！整體來說我覺得腳掌和小腿是鬆了不少，而且晚上睡得很好。但其實現在更吸引我的一點，原來真的會超誇張的流汗，我好像去水腫有救了!!

p.s.本來見到這麼豪華的房間，以為他們會不斷hard sell,但完全沒有，這點完全surprise耶！

Spaholic

尖沙咀山林道22-26號M/F

spaholic.hk

北京旅行攻略—北京動物園

在北京的第一天，是早上醒來那刻，才開始想到底今天的行程應該是怎樣安排，這種隨性的旅行，竟然有點不可思議的刺激感。吃過豐富的早餐後，在網上搜了一下北京景點排名，頭一兩頁幾乎全部都去過了，對了忘了說，我媽媽是地道的北京人喔。所以直到看到排名20的北京動物園，才是第一個我沒去過的熱門景點，哈哈。今天我們就向北京動物園出發！Yeah！

北京動物園坐落在西北二、三環之間，在西直門外大街附近，之前沒有地鐵的話，交通不是太過便利，也是我一直沒去的原因之一。但是，現在一踏出地鐵站，已經是北京動物園了！利用北京地鐵的apps，就可以輕易的搜尋換乘的路線呢。

我住在二環外的朝陽區，和北京動物園還是有一定的距離，所以行車時間要超過30分鐘，但車費只需RMB5。

因為北京動物園有分旺季和淡季，所以行程安排得很滿的朋友要小心預算時間。

開放時間：

4 月1日—10月31日： 7:30—18:00

11月1日— 3月31日： 7:30—17:00

北京動物園一共有三種價位的門票。一種是入園門票，票價15元。另外兩種門票較貴，分別為20元和40元。我也是詳細的看才知道當中的分別啊。

20元的門票包含入園門票和熊貓館的聯票。

40元的門票有兩種，一種是包含動物城堡遊覽項目的聯票，另一種是遊覽觀光船的門票。

因為北京海洋館需要另外買票，大約是RMB78。因為覺得價錢有點貴，所以我沒有進去參觀。

第一個介紹的是澳洲動物區。

因為我去的時候正是夏天，天氣非常的熱，連澳洲袋鼠也躲在樹下乘涼。我找了好幾分鐘才發現一隻袋鼠躺在地下避暑。

第二個是象館。我去的時候，兩隻亞洲象正在玩水，不亦樂乎呢。它們玩得開心，我看得歡欣，我也很想參與這場水戰啊，哈哈。

另一邊的非洲象比較可憐，形單隻影。

第三個是鳥類。裡面鳥的品種很多，而且大部分外形都非常亮麗呢。

因為我買的是40元的遊覽觀光船門票，本來一心打算坐著觀光船欣賞北京的頤和園、紫竹院，可是晴天霹靂！！！！！

走到一半時，我們的船竟然勾上了岸邊的繩，動彈不得，擾攘了20分鐘左右還是沒解決，我決定下船，因為裡面實在是有點悶熱。

我的北京動物園之旅就這樣帶點可惜地結束了。